出生于台北，自小爱上不同风格的手工拼布工艺品，从此便开始亲手缝制各种刺绣，拼布以及布艺娃娃，擅长运用各种素材来创造出娃娃的多种姿态表情，无限的创意及想象力让手工布娃娃富于生命力。
日本手工艺普及协会讲师资格，自幼爱好手工，现任光乔JLL协会手缝拼布资深讲师，日本手芸普及协会指导师，日本手芸普及协会讲师，光乔仁保彩绘讲师，精通日系拼布小物和欧美机缝拼布各种技巧，擅长创作手工拼布图案，机缝拼布，绣花设计与制版，quilt in hoop，电脑辅助拼布设计。
早期经历
1992年于台湾新庄文化中心举辨个人展览会
手艺普及协会第一届手缝拼布指导师
手艺普及协会第一届机缝拼布指导师
光乔JLL协会机缝拼布指导师
光乔JLL协会手缝指导师
光乔JLL协会刺绣指导师
光乔仁保彩绘讲师
光乔日本小仓珠绣讲师
光乔日本小仓丝带绣讲师
台湾手艺设计协会光乔娃娃课程设计者
台湾手艺设计协会法式手工布盒课程设计者
曾任：
台湾泰山农会拼布专任教学讲师
台湾同荣国小拼布教室专任教学讲师
台湾永丰银行专任手艺教学讲师
拥有25年拼布教学资历，1991年开设(巧巧的家文化教室)，教授乡村布娃娃、手缝和机缝拼布、刺绣、彩绘等课程。1992年于台湾新庄文化中心举辨个人展览会。
2016年5月李凤偕带着她的乡村娃娃第一次在郑州拼布展上亮相，第一次进入国内，3天的展会乡村娃娃成为会场上最瞩目亮点。
2016年9月份再参加上海亚洲拼布展，一样带起风潮，大家对手作乡村娃娃带着极大的好奇及学习意愿，展期结束后着手课程设计，对国内的手作人进行乡村娃娃的培训。
2017年9月参加了上海亚洲拼布展，经过一年已经能感受到乡村娃娃的盛行。有好的技术才能有源源不断的创作及想法。
2017年11月应邀参加上海第三届国际手造展览会，再一次将乡村娃娃推向一个新的高潮。
作为一位手艺人，她用近30年的时间从事娃娃设计的同时又转向布艺设计。无论设计的产品形态是何种，她都将自己的理念贯彻其中，由于深受日本“和敬清寂”的文化影响，李凤偕的设计中，带着些许的简单与温馨。
品牌创立于2016年创立瑞爱品牌，主打拼布，刺绣工艺的家居日用罩布。
现为瑞爱联合创始人、创意顾问
